食材としてしその生葉を使用する場合、"塩もみ"等の方法でアク抜きによって、青臭さを抑えることが一般的ですが、本格焼酎造りにおいては、塩を使用することは出来ません。しかし、宝酒造の独自技術により、しその生葉の香りを活かしつつ、青臭さを取ることに成功（特許出願中）。今までにない、しその爽やかな香りがきわだつしそ焼酎が実現しました。それがしそ焼酎「若紫ノ君」です。今までにない、香り豊かな味わいが楽しめます。

食品添加物は一切使用しておらず、料亭などでも愛飲されています。

そば焼酎らしい爽やかな香りとうまみが存分に楽しむことができる焼酎です。

また、秀でた芳醇さをしっかり堪能して頂けるようになっています。
「加那」を一度呑んだことのある方からは、その熟成酒の特徴ある風味に対して逸品の評価をいただいています。
「加那（かな）」とは、奄美の方言で「愛しい人、恋人」という意味です。